Winleather'ın Ar-Ge Süreci
Oct 18, 2022
Winleather'ın Ar-Ge Süreci
Şarap derisini kim icat etti?
İtalyan Tessitore'dur.
İlk önce elbette yeni çevre dostu derinin hammaddesi olarak ne kullanıldığının belirlenmesi gerekiyor.
Tessitore, çeşitli bitki liflerinin özelliklerini ve işleme olanaklarını tekrar tekrar analiz etmek ve karşılaştırmak için Floransa Üniversitesi ve Milano Teknoloji Üniversitesi gibi çeşitli araştırma merkezleriyle işbirliği yaptı. Son olarak üzüm kabuklarını ve üzüm çekirdeklerini seçtiler.

Üzüm derisinin dört ham maddesi
Daha sonra, birkaç deneyden sonra, üzüm kabuğundaki lifi ve üzüm çekirdeğini doğal yağ ile etkili bir şekilde birleştirerek deri dokusuna sahip saf bitkisel çevre dostu bir deri - Wineleather üretebilen yeni bir üretim süreci geliştirdiler.
İtalya, İtalya'da üretilen dünya şarabının yaklaşık yüzde 18'iyle dünyanın en büyük şarap üreticisidir. Bu, İtalya'nın her yıl milyonlarca ton üzüm kalıntısına sahip olduğu anlamına gelir.
Tessitore birkaç şarap imalathanesiyle temasa geçmeye çalıştı. Şarap imalathanelerinin, üzüm kabuklarının deri olarak kullanılmasına çok sıcak tepki vermesi ve işbirliği yapmaya istekli olduklarını ifade etmeleri onu şaşırttı. Ayrıca Tessitore'a bedava kullanması için üzüm posası verdiler.
Herşey hazır.
üzüm ezmesi
Ocak 2016'da Tessitore, yenilikçi bitkisel deri üretiminde uzmanlaşmış VEGEA adlı bir şirket kurdu. Kendisi CEO olarak görev yaptı ve Wineleater'ın tüm üretim süreçleri için tescilli patentler aldı.
Ar-Ge'den üretime kadar üç yıl sürdü. Organik üzümlerden yapılan ilk parti üzüm derisi nihayet lüks içinde çıktı!
Şimdiye kadar, tüm Ar-Ge 200.000 avroya mal oldu.



